ceviz ihracatı
katalog
İran, dünyanın en büyük üç ceviz üreticisi ülkesinden biridir.Kerman ilindeki Tüyserkan, Hamedan ve Baft şehirleri, İran’da ceviz ekimi yapılan en yüksek alana sahiptir.İran ceviz tadı, yağı ve tadı bakımından dünyanın en iyi cevizlerinden biridir.Irak, Türkiye gibi komşu ülkeler ile İngiltere ve Almanya olmak üzere 30 ülkeye ihraç edilmektedir.
Ülkenin 30 ilinde ceviz üretilmektedir. Kerman, Kermanshah, Hamedan, Lorestan, Kohgiluyeh ve Boyer Ahmad, Horasan Razavi, Chaharmahal ve Bakhtiari, Doğu ve Batı ve Orta Azerbaycan illeri bu ürünün üretiminde ilk sıralarda yer almaktadır.
Ceviz ihracatı ve çeşitleri
Ceviz ihracatının tarihi, Avrupa ülkelerinin İran cevizinin ilk ithalatçıları olduğu 1992 yılına dayanmaktadır.İran, dünyanın üçüncü büyük ceviz üreticisi ve beşinci en büyük ceviz ihracatçısıdır.İran’ın ceviz ihracatı daha çok Ortadoğu ülkelerine yapılmaktadır. İran cevizinin ana alıcılarından biri Irak ve BAE’dir.Ülkedeki bu ürünün çeşitleri esas olarak tohum ceviz kağıt ceviz, iğne, taş, Ziaabadi, Hamedani, Jamal ve Damavandi’çeşitlerindedir.
Amerika ceviz ihracatın da% 36 ile en büyük pazar payına sahiptir.
Şili, Meksika, Fransa ve BAE, amerika dan sonra en büyük ihracat payına sahipler.
İran’ın da en çok ceviz ihraç eden yirmi ülke arasında 14. sırada yerleşmektedir.
Ceviz ithalatında ise Meksika, Türkiye ve İtalya ilk üç sırada yer almaktadır.
Ceviz ihracat istatisti
kleri Toplam ihracat rakamı: 1.166.940.000 $
Toplam ithalat: 879.603.000 $
bize ulaşın
Cevizin faydaları
Her geçen gün daha da popüler olan ve sık sık araştırılan hindistan cevizi faydaları gündemden düşmese de aslında ülkemizde bolca yetişen cevizin, hindistan cevizinin faydalarını aratmayacak kadar çok yararı bulunmaktadır.
Ceviz sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller içerir. Cevizler, diğer yaygın sert kabuklu kuru yemişlerden, daha yüksek oranda antioksidan aktivitesine sahiptir. İç cevizin etrafını saran zarda, E vitamini, melatonin ve polifenol adı verilen bileşikler antioksidan özelliği sağlar.
Kısıtlı sayıda sağlıklı birey üzerinde yapılan bir çalışma, yemek sırasında ceviz tüketmenin, kötü kolesterol olarak adlandırılan LDL’nin yemekten sonra oluşturduğu oksidatif hasarını önlediğini göstermiştir. Oksitlenmiş LDL denen kötü kolesterol, atardamarlarda birikmeye eğilimlidir ve ateroskleroza neden olur.
Ceviz, omega-3 yağı açısından da diğer kabuklu kuru yemişlerden önemli ölçüde daha yüksek değere sahiptir ve 1 porsiyon (yaklaşık 28 gram) başına 2,5 gram omega-3 sağlar. Ceviz de dahil olmak üzere bitkilerden elde edilen omega-3 yağlarına, alfa-linolenik asit (ALA) denir. Bu, vücudun kendisinin üretemediği, dışarıdan alınması gereken bir yağdır. Tavsiye edilen günlük ALA miktarı; erkekler için 1,6 g; kadınlar için 1,1 gramdır. Tek bir ceviz porsiyonu ile günlük alınması gereken miktar karşılanabilir. Gözlemsel çalışmalar, günde yenilen her gram ALA’nın kalp hastalığından ölme riskini %10 azalttığını göstermiştir.
Cevizin bir diğer özelliği ise enflamasyonu azaltmasıdır. Ceviz, içerdiği polifenoller ile oksidatif strese ve enflamasyona karşı savaşır. Cevizdeki ALA omega-3 yağ, magnezyum ve amino asit arginin de enflamasyonu azaltabilir. Alzheimer, diyabet ve daha birçok kronik hastalığın mekanizmalarında enflamasyon belirteçlerinin rol oynadığı düşünüldüğünde cevizin bu hastalıklar üzerindeki önleyici etkisi anlaşılabilir.
FAQ
Cevizin sağlığa faydaları nelerdir?
- Antioksidan bakımından zengindir.
- Omega 3’ün olağanüstü bitki kaynağıdır.
- Enflamasyonu azaltabilir.
- Sağlıklı Bağırsağı Teşvik Eder.
- Kanser riskini azaltır.
- Kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Tip 2 diyabetin kontrolu ve riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Yüksek tansiyon riskini azaltır.
Her gün ceviz yiyebilir miyim?
Günlük 2-3 ons ceviz kalp ve bağırsak sağlığına fayda sağlayabilir.
Cevizi kimler yememeli?
1 ons ceviz porsiyonunda yaklaşık 14 yarım ceviz parçası bulunur. Fındığa alerjisi olan kişiler ceviz yememelidir. Kişide ceviz yedikten sonra kızarıklık veya kurdeşen veya nefes almada güçlük gelişirse tıbbi yardım alınmalıdır.
Ceviz kilo aldırı mı?
Ceviz, beyin sağlığı için en önemli cevizdir. Bir tür Omega-3 yağ asidi olan önemli ölçüde yüksek DHA konsantrasyonuna sahiptirler. Diğer şeylerin yanı sıra, DHA’nın yenidoğanlarda beyin sağlığını koruduğu, yetişkinlerde bilişsel performansı geliştirdiği ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi önlediği veya iyileştirdiği gösterilmiştir.
