экспорт Барбариса
КАТАЛОГ
Кусты барбариса имеют кисло-сладкий вкус с приятным, приятным вкусом, который часто сравнивают с некоторыми другими ягодными ягодами семейства, такими как клюква. Сушеный барбарис растет на кустах и обычно используется в персидской и османской кулинарии в рисовых кухнях из-за его красивого внешнего вида и приятного вкуса. Из него также делают сладкие, терпкие джемы, соки и многое другое. Барбарис — длинные красные ягоды, которые растут на кустах барбариса, ветви которых покрыты желтыми цветами. Барбарис, известный в Иране как зерешк, издавна является частью традиционной медицины. Маленькие ягоды содержат алкалоид берберин, который в больших количествах может вызывать побочные эффекты.
Барбарис может вырасти в довольно большой куст. Колючие побеги встречаются в диком виде в горах Альборз и в других частях Ирана. Рубин — это название барбариса без косточек, который выращивают в Каенате и вырастают из прямостоячего куста высотой 1,5-2 метра.
История барбариса
Барбарис — кустарник, произрастающий в Европе и Северной Африке, который в настоящее время растет во многих регионах Северной Америки. Из ягод барбариса традиционно делают варенье и желе. Но трава также имеет долгую историю как народное средство от расстройств пищеварения, включая запор, диарею, диспепсию, изжогу и потерю аппетита.
Традиционно считалось, что он увеличивает кровоток, поэтому его использовали при проблемах с печенью и желчным пузырем. Он также использовался местно для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, угри и небольшие раны.
Какой вкус сушеного барбариса?
Европейский барбарис имеет терпкий вкус, похожий на клюкву, а барбарис из Северной Америки более сладкий. Европейский барбарис обычно не едят в сыром виде без каких-либо ароматизаторов, поскольку он может быть очень кислым. В приготовленном или сушеном виде мягкая кислинка барбариса дополняет все, от мясных блюд до мюсли.
4 распространенных вида барбариса
В семействе Burseraceae около 500 растений, каждое из которых дает терпкие съедобные ягоды. Некоторые из наиболее распространенных растений барбариса включают:
1) Европейский барбарис (Berberis vulgaris) — самый распространенный сорт барбариса, который вы найдете в ближневосточной кухне.
2) Барбарис японский (Berberis thunbergii) чаще всего сажают как декоративное растение.
3) Американский барбарис (Berberis canadensis) произрастает в Северной Америке.
4) Орегонский виноград (Mahonia aquifolium), также известный как падуб, произрастает на северо-западе Тихого океана.
Факты о питании барбариса
-
Калорий: 89
-
Протеин: 1 грамм
-
Волокно: 3 граммы
-
Углеводы: 18 граммы
-
Толстый: 1 граммы
сушеный барбарис оптом
Южный Хорасан, провинция Ирана, — это земля барбариса, барбарис высшего качества доступен оптом оптом, барбарис — пухлый барбарис и барбарис Анари, барбарис, зерешк — по оптовой цене. Berberis Vulgaris, также известный как барбарис обыкновенный, чаще всего известен как зерешка.
Компания Sepcotrading экспортирует лучшие иранские сушеные фрукты и орехи, такие как барбарис, по самым доступным ценам по всему миру. Нажмите следующую кнопку сейчас.
связаться сейчас
Польза для здоровья барбариса
Доказательств какой-либо пользы для здоровья от барбариса крайне мало, хотя есть исследования берберина, которые могут относиться к барбарису. Любая польза от барбариса, вероятно, зависит от того факта, что он содержит берберин, для которого устанавливаются медицинские применения.
Существует мало научных данных, подтверждающих лекарственное использование барбариса, но есть некоторые доказательства, подтверждающие использование берберина. Берберин — это химическое соединение, которое содержится в нескольких растениях, в том числе в барбарисе.
сахарный диабет
Берберин, кажется, немного снижает уровень сахара в крови у людей с диабетом. Результаты одного пилотного исследования 84 пациентов, опубликованного в 2008 году, показывают, что прием 500 мг берберина два-три раза в день на срок до трех месяцев может контролировать уровень сахара в крови так же эффективно, как метформин, препарат первой линии для лечения диабета 2 типа.
Кроме того, берберин оказывает
благоприятное влияние на холестерин, в отличие от метформина, который практически не влияет. Как отметили авторы обзорной статьи 2015 года, «при небольшом количестве документации о побочных эффектах берберин позиционируется как потенциальный препарат-кандидат для лечения диабета 2 типа».
Высокое содержание холестерина
Есть первые доказательства того, что берберин может помочь снизить уровень холестерина у людей с высоким уровнем холестерина. Прием 500 мг берберина два раза в день в течение трех месяцев, по-видимому, снижает уровень общего холестерина, ЛПНП или «плохого» холестерина и триглицеридов у людей с высоким уровнем холестерина.
Высокое кровяное давление
Прием 0,9 г берберина в день вместе с амлодипином снижает систолическое артериальное давление (верхнее число) и диастолическое артериальное давление (нижнее число) лучше, чем прием одного амлодипина у людей с высоким артериальным давлением.
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
Исследования показывают, что берберин может снизить уровень сахара в крови, улучшить уровень холестерина и триглицеридов, снизить уровень тестостерона и снизить соотношение талии и бедер у женщин с СПКЯ, гормональным расстройством, распространенным среди женщин репродуктивного возраста. Некоторым женщинам с СПКЯ назначают метформин для предотвращения развития диабета (было показано, что у женщин с СПКЯ уровень инсулина выше по сравнению с женщинами того же веса без заболевания).
Понос
Одним из наиболее известных применений барбариса было лекарство от диареи и дизентерии, и исследования с этой целью восходят, по крайней мере, к середине 20 века.
8 впечатляющих преимуществ барбариса для здоровья
- Барбарис очень питательный.
Содержат полезные - растительные соединения.
- Может помочь справиться с диабетом.
- Может помочь в лечении диареи.
- Может защитить от метаболического синдрома.
- Полезен для здоровья зубов.
- Может оказывать противоопухолевое действие.
- Может помочь в борьбе с прыщами.
FAQ
Каков вкус сушеного барбариса?
Барбарис — это небольшая ягода, которая в сушеном виде широко используется в персидской кухне. Они напоминают смородину или сушеную клюкву, как вы видите здесь. Барбарис имеет характерный вкус, который начинается со сладкого, но заканчивается очень терпким оттенком.
Какие побочные эффекты у барбариса?
Люди, принимающие нормальные и соответствующие дозы барбариса, обычно не сообщают о побочных эффектах. Сообщалось о случаях кровотечения из носа и рвоты при применении чрезвычайно высоких доз этого растения. У младенцев берберин (входящий в состав барбариса) может нарушать функцию печени и усугублять желтуху.
Что такое берберин?
Берберин — это химическое вещество, которое содержится в нескольких растениях, включая европейский барбарис, желтокорень, золотую нить, чистотел. Берберин чаще всего принимают при диабете, высоком уровне холестерина или других жиров в крови и высоком кровяном давлении.
Каковы преимущества берберина?
Исследования показывают, что берберин может снизить уровень сахара в крови, улучшить уровень холестерина и триглицеридов, снизить уровень тестостерона и снизить соотношение талии и бедер у женщин с СПКЯ. Берберин может даже снизить уровень сахара в крови так же, как метформин, и может улучшить уровень холестерина лучше, чем метформин.
Сколько берберина нужно принимать в день?
Общая рекомендация по дозировке — 500 мг 3 раза в день за полчаса до еды. У некоторых людей берберин может вызывать побочные эффекты со стороны пищеварения.
В чем разница между берберисом и барбарисом?
Berberis vulgaris, широко известный как барбарис, представляет собой куст, на котором растут терпкие красные ягоды. Его ягоды веками использовались в традиционной медицине для лечения проблем с пищеварением, инфекций и кожных заболеваний.
Для чего используется Берберис?
В Аюрведе он традиционно используется для лечения различных инфекций глаз, ушей и рта, для похудания, быстрого заживления ран, для лечения геморроя и геморроя, для лечения дизентерии, несварения желудка, заболеваний матки и влагалища, а также для лечения змей и других заболеваний. Укус скорпиона как противоядие.